น้ำตะไคร้ เครื่องดื่มบำรุงสายตา กระดูกและฟัน แก้ท้องอืดเฟ้อได้ดีมาก

ทำน้ำตะไคร้ อร่อย ดีต่อสุขภาพ

ตะไคร้ เป็นพืชสวนครัวที่ปลูกง่ายมากๆ  สามารถปลูกได้ทั้งลงดินและในกระถาง ไม่ค่อยมีโรคและแมลงรบกวน เป็นพืชประจำครัวที่นำไปทำเป็นอาหารได้หลากหลาย มีสรรพคุณทางสมุนไพรสูงมาก โดยเฉพาะมีฤทธิ์ทางยาที่สามารถบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ได้เป็นอย่างดี สามารถช่วยขับปัสสาวะและเหงื่อได้ด้วย จึงมีผลช่วยลดสารพิษตกค้างที่มีอยู่ในร่างกายออกไปได้ จึงสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี  นอกจากนั้นในตะไค้ยังมีวิตามินเอทีเป็นสารช่วยบำรุงสายตา และมีแคลเซียมกับฟอสฟอรัสที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ในการนำไปปรุงเป็นอาหารยังช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มกลิ่นหอมให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น เห็นประโยชน์อย่างนี้แล้ว  ก็น่าจะปลูกตะไคร้ไว้เป็นพืชสามัญประจำบ้านไว้ซักหน่อยนะครับ
ส่วนประกอบและวิธีทำ น้ำตะไคร้

1 การทำน้ำตะไคร้ง่ายมาก มีส่วนผสมประกอบด้วย ตะไคร้ 1 ต้น , น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ (การทำน้ำเชื่อมให้ย้อนกลับไปหาอ่านในบทความที่เคยเขียนไว้แล้ว) , และน้ำเปล่า 1 ถ้วย

2 นำตะไคร้มาหั่นเป็นท่อนสั้นๆ ทุบให้แตกพอแหลก จากนั้นนำลงใส่หม้อ ต้มน้ำให้เดือด จนกระทั้งน้ำตะไคร้ละลายออมาจนเป็นน้ำสีออกเหลืองเขียว จึงยกลงจากเตา  กรองเอามาแต่น้ำ เติมน้ำเชื่อมลงไป ปรับรสตามชอบ  ใส่น้ำแข็งดื่มเย็นๆ หอมชื่นใจดีครับ

เคล็ดลับการทำน้ำตะไคร้ดื่มเพื่อสุขภาพ
การรับประทานน้ำตะไคร้ เพื่อให้ได้ประโยชน์ทางยาอย่างเต็มที่และดีต่อสุขภาพ ก็ไม่ควรเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมลงไป และควรรับประทานน้ำตะไคร้ที่ไม่เติมน้ำแข็ง จะให้ดีรับประทานตอนที่ยังร้อน ยกลงจากเตาใหม่ๆ จะหอมและดีต่อสุขภาพมาก

สามารถเข้าไปดูการทำอาหารเมนูอื่นๆ อีกเยอะแยะเลยได้ที่บทความเก่าๆ หรือเข้าไปดูบทความใหม่ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารที่เผมพิ่งเขียนใหม่ ได้ที่ เว็บ ก้าวหน้าดอทคอม

นำเที่ยวทั่วไทย โดยเฉพาะ  เขื่อนเชี่ยวหลาน เขาสก เกาะสมุย เกาะพะงัน  และ ไปเที่ยวหมู่เกาะอ่างทอง ขึ้นเรือสปีดโบ๊ทที่ท่าชนะ ง่าย สะดวก รวดเร็ว และไม่แพง 

ที่ดินจัดสรรริมทะเล ราคาไม่แพง บ้านตากอากาศ บ้านพักวัยเกษียณ ทั้งขายและให้เช่าราคาไม่แพง

เขียนโดย

ศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ

www.9nha.com