 |
| หมูผัดกระเทียมพริกไทยดำ |
หมูผัดกระเทียมพริกไทยดำ อาหารอร่อยทำไม่ยากแถมจัดเต็มไปด้วยอาหารสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพมีทั้งพริกไทยดำ กระเทียม และพริกขี้หนู สุดยอดสมุนไพรใกล้ตัวที่สามารถบำรุงสุขภาพดีๆ ทั้งนั้น โดยเฉพาะพริกไทยดำที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งเครื่องเทศ ใช้กันมากในตำรายาทั้งไทย จีน และอินเดีย สรรพคุณหลักช่วยในระบบย่อยอาหารและเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ส่วนกระเทียมก็มีสรรพคุณที่ดีมากรู้จักกันมานานในด้านลดไขมัน ลดความดันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ส่วนพริกขี้หนูฤทธิ์ร้อนแรงนอกจากช่วยเจริญอาหารแล้วยังช่วยระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้น สรุปคือเมนูนี้ดีต่อการคุมความดันโลหิต ลดไขมัน บำรุงหัวใจ มีเนื้อหมูส่วนสันในที่อุดมด้วยโปรตีน เมื่อนำมาปรุงด้วยเคล็ดลับง่ายๆ ก็ได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมาก อยากรู้ว่าทำอย่างไร ไปดูกัน
 |
| ส่วนประกอบทำหมูผัดกระเทียมพริกไทยดำ |
ส่วนประกอบทำหมูผัดกระเทียมพริกไทยดำ 1 เตรียม เนื้อหมูส่วนสันใน 100 กรัม , พริกไทยดำ 1 ช้อนชา , กระเทียม 2 หัว , พริกขี้หนู 5-7 เม็ด , ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
 |
| ทำหมูผัดกระเทียมพริกไทยดำ |
2 นำกระเทียม พริกไทยดำ และพริกขี้หนูมาโขลกรวมกันจนละเอียดพอสมควร
 |
| ทำหมูผัดกระเทียมพริกไทยดำ |
3 หมักเนื้อหมูกับซอสน้ำมันหอยให้ทั่ว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หรือจะใส่ส่วนผสมของพริกไทยดำกระเทียมและพริกขี้หนูลงไปหมักรวมกันด้วยก็ได้ แต่ส่วนตัวจะแยกส่วนนี้เอาไว้ผัดในกระทะร้อนๆ เพื่อเร่งให้น้ำมันและกลิ่นในเครื่องปรุงออกมาจะทำให้อาหารหอมน่ากินยิ่งขึ้น
4 กระทะยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปรอจนน้ำมันร้อนดีก่อนแล้วค่อยละเลงน้ำมันเคลือบให้ทั่วกระทะจากนั้นก็เทน้ำมันออกใส่ภาชนะเก็บไว้
 |
| เคลือบกระทะด้วยน้ำมันร้อนๆ |
5 ใส่ส่วนผสมของกระเทียม พริกไทยดำและพริกขี้หนูที่โขลกไว้แล้วลงไปผัดจนได้กลิ่นหอมดีแล้วค่อยใส่เนื้อหมูลงไปผัด เปิดใช้ไฟกลางหมั่นเขย่ากระทะหรือพลิกกลับเนื้อหมูจนสุกทั่วดี จะได้กลิ่นหอมน่ากินมากก็ตักใส่จานเสริฟได้เลย
สนใจจัดทริปเที่ยวทุกรูปแบบ ทั้งจัดสัมมนาดูงาน นำเที่ยวทั้งกรุ๊ปใหญ่และแบบไพรเวทเที่ยวแบบกรุ๊ปเล็กส่วนตัว ให้บริการนำเที่ยวแบบครบวงจร นำเที่ยวโดยคนพื้นที่ชำนาญเส้นทาง พาเที่ยวแบบวีไอพี กิจกรรมสนุก กินอาหารอร่อย เลือกที่นอนสบาย บริการแบบมืออาชีพด้วยมาตรฐานบริษัททัวร์ได้รับอนุญาตถูกต้องตามกฎหมาย สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 084-625-9929
สมัครเป็นเพื่อนทางช่องทาง https://lin.ee/dcUb0ed จะได้ไม่พลาดข่าวสารใหม่ๆ และโปรโมชั่น ทัวร์โดนๆ รวมถึงความคืบหน้าโครงการบ้านสวนสำหรับวันเกษียณที่อัพเดทความคืบหน้าทุกๆ วัน
เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ
www.rkatour.com
