 |
| แกงมัสมั่น |
มัสมั่นแห้ง
แกงมัสมั่น เป็นเมนูอร่อยมากได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายูของชาวมุสลิม รสชาติดั้งเดิมจะเน้นเค็มมัน แต่พอมาเป็นอาหารไทยก็ดัดแปลงเล็กน้อยให้ออกหวานนำ แต่ยังคงหอมกลิ่นเครื่องเทศทั้ง ลูกผักชี ยี่หร่า ดอกจันทน์ กานพลู จนเป็นที่นิยมรับประทานกันทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ได้มาเที่ยวเมืองไทย ก็ต้องหาโอกาสกินแกงมัสมั่นแบบไทยๆ ให้ได้
การทำแกงมัสมั่น นิยมใช้เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือเนื้อหมู ใส่มันฝรั่งลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่วันนี้จะนำเสนอเมนูแกงมัสมั่นแบบแห้งดัดแปลงเล็กน้อยเพื่อได้รสชาติกลิ่นแกงมัสมั่นที่เข้มข้นขึ้น มีมันเทศที่ปลูกไว้เองในพื้นที่สวนหลังบ้าน ก็เลยเอามาใช้แกงแทนมันฝรั่ง กินแล้วก็โอเค เป็นเมนูที่คาดว่าน่าจะต้องทำกินอีกแน่นอนในอนาคตอันใกล้
1 เตรียม เนื้อหมูและมันเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ , กะทิ (หากไม่สะดวกก็สามารถใช้กะทิกล่องได้ ) , น้ำพริกแกงมัสมั่น , น้ำปลา , น้ำมะขามเปียก , น้ำตาลปี๊บ , ลูกผักชีและเม็ดยี่หร่านำไปคั่วให้หอมก่อน ทุกอย่างใช้ปริมาณตามชอบ
www.rkatour.com
RKA TOUR นำเที่ยวสุราษฎร์ธานีแบบครบวงจร ทั้งทะเล เกาะสมุย เกาะพะงัน หมู่เกาะอ่างทอง เขื่อนเชี่ยวหลาน เขาสก รวมทั้งการนำเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ พาเที่ยวแบบมีคุณภาพ เที่ยวสนุก ทานอาหารอร่อย และมีที่พักสบาย ในราคายุติธรรม บริการจัดนำเที่ยวสุราษฎร์ธานีทุกรูปแบบ นำเที่ยวทั่วไทย และนำเที่ยวต่างประเทศ รวมถึงจัดนำเที่ยวทัศนศึกษาให้หน่วยงาน องค์กร นักเรียน นักศึกษา ราคาประหยัด
ช่องทางการติดต่อสอบถามและจองโปรแกรมนำเที่ยว ของ RKA TOUR
- Line ID : roikohadventure , 0846259929
- โทรศัพท์ : 084-625-9929
- ใบอนุญาตนำเที่ยว ของผู้ประกอบการนำเที่ยวในพื้นที่ เลขที่ 33/07054
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น