 |
ก้ามปูนึ่งกระเทียมโทน |
วันนี้มาต่อด้วยวิธีทำเมนูซีฟู้ดอร่อยๆ แซบๆ กันต่อ อาหารทะเล เนื้อปูเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและราคาค่อนข้างแพง ถ้าไปทานอาหารราคาจึงค่อนข้างถีบตัวสูงมาก สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อปูวิธีเชฟเงินในกระเป๋าที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องอดทานอาหารที่ชอบก็คือ ซื้อปูมาทำอาหารทานเอง จริงๆ แล้วการทำอาหารทานเองไม่ใช่เรื่องยากเลย อาจจะยากในวันแรกที่คิดจะทำ แต่พอทำแล้วก็เป็นเรื่องสนุกไปซะด้วยซ้ำ บ้านผมโชคดีที่อยู่ใกล้ทะเลและเป็นพื้นที่ที่ชาวบ้านส่วนนึงมีอาชีพจับปูขายกันมาก จึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาเนื้อปูมาทาน ส่วนที่แพงที่สุดของปูคงเป็นเนื้อกรรเชียงหรือเนื้อส่วน
อกของปู ที่มีเนื้อเป็นก้อนใหญ่ๆ นั่นแหละครับ