ปลายเดือนมิถุนายน เริ่มเห็นสะตอวางขายในตลาด ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าสะตอเป็นพืชกลิ่นฉุน รสจัดจ้านที่คนทางภาคใต้นิยมรับประทานมาก นอกจากได้อรรถรสในการบริโภคแล้ว กลิ่นยังสแด่วแห้วแสบจมูกได้ใจยิ่งนัก เพื่อนๆ ผมแซวเสมอว่า เวลานั่งรถจากกรุงเทพแม้ว่าจะนอนหลับตลอดทาง แต่ถ้าแวะเข้าสุขาในปั๊มแล้วได้กลิ่นสะตอหมายความเข้าเขตภาคใต้แล้วแน่นอน ก็บอกได้ชัดเจนว่าคนภาคใต้ชอบกินสะตอมากและกลิ่นแรงขนาดไหน