ยำผักบุ้งกรอบ เมนู อร่อยช่วยให้ทานผักได้ง่ายขึ้น

วันนี้มีเมนูสำหรับคนไม่ค่อยชอบทานผัก ให้กินผักได้ง่ายและมากขึ้น เพราะผักมีประโยชน์มากมายอย่างที่รู้กัน การทานผักสดๆ ย่อมได้ประโยชน์มากกว่าเพราะวิตามินหลายตัวถูกทำลายโดยความร้อน แต่สำหรับคนไม่ชอบทานผัก ก็เป็นเรื่องยากที่จะทานผักจริงๆ (ควรฝึกให้ลูกๆ ทานผักตั้งแต่เล็กๆ จะง่ายกว่ามาฝึกให้ทานผักตอนโต)  บ่อยครั้งที่ผมเห็นคนเขี่ยผักไว้ข้างจานอย่างน่าเสียดาย