แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ยำหมู แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ยำหมู แสดงบทความทั้งหมด

วันศุกร์ที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2555

ยำเห่าดง เมนูรสแซ่บถูกใจคอทองแดง

วันนี้เชฟสุรินทร์แห่งครัวระเบียงปาย แนะนำการทำ ยำเห่าดงหมู  อาหารทานเล่นเป็นกับแกล้มก็ได้ หรือกินกับข้าวก็ได้ เป็นอาหารรสแซ่บๆ ถูกใจขาคอทองแดงทีเดียว วิธีทำก็ไม่ยากคล้ายทำน้ำตก ลองไปทำกันดูครับ

วันพุธที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2555

ทำยำหมูกระเหรี่ยงทอด สูตรเบรคไม่อยู่กินกัน


ยำหมูกระเหรี่ยงทอด
เมนูหมูทอดทุกชนิดเป็นที่ชื่นชอบของผมมากที่สุด ทำกินเองเมื่อไรมักจะสูญหายด้วยการทอดไปชิมไป วันนี้เลยขอสูตรเด็ดสายตรงจากเชฟสุรินทร์ เชฟกะทะเหล็ก 5 ใบ (ผมเคยไปนั่งดูเชฟสุรินทร์ทำอาหารที่ครัวระเบียงปาย ตอนที่ลูกค้าชุลมุน พี่เขาทำอาหารทีเดียว 5 กะทะพร้อมกันเลย ไม่รู้ทำได้งัย เป็นผมคงงงตายชัก