 |
| การดื่มชาเพื่อสุขภาพ |
คนไทยได้รับอิทธิพลการดื่มชามาจากจีน แต่เดิมคนที่นิยมดื่มชามักจะเป็นคนสูงอายุ และต้องมีฐานะซักหน่อยจึงจะนั่งจิบชากัน แต่เริ่มเดิมทีผมก็กินชาไปอย่างนั้นๆ เอง ไม่ได้คิดอะไรมากมาย ผมเริ่มนั่งจิบชาร้อนๆ มาหลายปีแล้ว แรกๆ เห็นบรรดาเถ้าแก่ที่เป็นอาจารย์สอนวิทยายุทธการทำธุรกิจให้ผม ท่านชอบนั่งจิบชาไปคุยไป ผมเองก็เลยพลอยได้อานิสงค์นั่งจิบชาร้อนๆ ไปกับบรรดาเถ้าแก่เหล่านั้นด้วย แต่ชาที่ท่านเหล่านั้นนั่งจิบกันไม่ธรรมดา รสชาติหอมและรู้สึกชุ่มคอมาก อีกทั้งการกินชาก็ต้องพิถีพิถันวุ่นวายนิดๆ ตอนนั้นผมยังอายุน้อยไม่ค่อยประสีประสาความ นึกแต่ว่าแหม มันเท่ห์จัง เป็นเถ้าแก่มีเงินถุงเงินถัง เช้าๆ นั่งจิบชาร้อนๆ หอมๆ ชุ่มคอ ภายหลังก็เลยเอาแบบอย่างบ้าง ซื้อชามาหลายรูปแบบ เปลี่ยนไปเรื่อยๆ เคยทานทั้งชาที่ดีและไม่ดี(ในความรู้สึกของผมเอง) จนผ่านเวลาล่วงมาจนพอจะปีกกล้าขาแข็ง ตระเวณไปในแหล่งชาชั้นดี ได้นั่งดื่มชาเขียวสดๆ ที่เก็บจากต้นชา เลยเริ่มศึกษาเกี่ยวกับชามากขึ้น
