หมูย่างน้ำผึ้ง เทคนิคย่างหมูให้อร่อย น่ากิน

หมูอบน้ำผึ้ง

วันนี้มีวิธีทำหมูย่างในสูตร หมูย่างน้ำผึ้ง ไม่สะดวกใช้เตาถ่านจะใช้ไมโครเวฟหรือหม้ออบก็ได้ อร่อยเหมือนกัน แต่ความหอมของอาหารจะหอมสู้เตาถ่านไม่ได้ เชฟสุรินทร์เล่าว่า เชฟที่พิถีพิถันจะลงไปถึงรายละเอียดว่าต้องใช้ถ่านจากไม้อะไรโน่นเลย แต่เราทำกันกันเองคงไม่ต้องลงลึกถึงขั้นนั้นก็ได้ ดีไม่ดีก็ใช้เตาไมโครเวฟนี่แหละง่ายและสะดวกดี เพราะเดี๋ยวนี้ในเมืองถ้าไม่รู้แหล่งก็ไม่รู้จะไปหาซื้อถ่านที่ไหนมาย่างหมูได้เหมือนกัน เมนูวันนี้เป็นเมนูอาหารที่ถูกใจผมมาก เพราะเคยทานที่ครัวระเบียงปายแล้วยังติดใจจนทุกวันนี้  อยากรู้ว่าจะอร่อยแค่ไหน ต้องลองไปทำตามดูครับ