 |
| ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย |
วันนี้มาเรียนรู้เทคนิคการนึ่งปลาจาระเม็ดใส่บ๊วยดอง จากเชฟสุรินทร์แห่งร้านอาหารครัวระเบียงปายกันดีกว่า จริงๆ ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ เป็นอาหารอีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบทาน เพราะช่วงนี้ต้องเว้นของทอดๆ มันๆ บ้างแล้ว น้ำหนักชักจะขยับไปเรื่อยๆ และเริ่มชักขี้เกียจออกกำลังกายซะด้วย กินโปรตีนจากปลานึ่งนี่ดีออก เพราะไม่ต้องกลัวอ้วน อย่างนี้อย่าว่าแต่ 1 จานกินสองคนเลย ต่อให้ 2 จาน ผมก็กินคนเดียวหมด เพราะผมชอบกินกับ ไม่ค่อยได้แตะข้าวเท่าไร แบบว่าอายุมากขึ้นเลยชักจะเบื่อๆการกินแป้งซะแล้ว หันบริโภคเนื้อเป็นหลักซะเลย กินแป้งน้อยลงรู้สึกว่าดีที่ไม่ค่อยจะรู้สึกอึดอัด แต่วันไหนทานข้าวมากๆ กลับง่วงเหงาหาวนอนไปซะงั้น พูดแล้วชักจะง่วงนอน ไปนึ่งปลากินกันดีกว่า
