 |
| ซุปมันฝรั่ง |
หลายๆ คนชอบทานอาหารเช้าแบบยุโรป เพราะง่ายและค่อนข้างสะดวกรวดเร็ว เพราะเตรียมไว้ก่อนแล้ว เพียงแค่อุ่น หรือบางอย่างก็กินได้เร็ว ผมเองนานๆ ทานทีก็พอไหว แต่ถ้าจะให้ทานบ่อยๆ คงต้องยอมแพ้ ด้วยความรู้สึกที่ยึดติดว่าต้องกินข้าวเท่านั้นจึงจะอิ่ม สุดท้ายกินอาหารแบบนี้ผมก็ต้องหาข้าวมาทานอีกอยู่ดี เพราะสมองหลอนตัวเองว่าถึงแม้ท้องตึงก็ไม่อิ่ม มีใครเป็นแบบผมบ้างยกมือขึ้น 555 วันนี้เชฟสุรินทร์สอนทำ
ซุปมันฝรั่ง สำหรับทานเป็นอาหารเช้าคู่กับขนมปัง วิธีทำก็ไม่ยาก เครื่องมือก็ไม่ต้องพิถีพิถันมากมาย ไม่มีเครื่องปั่น ก็บดเอาเลยในหม้อก็ได้ ไม่เห็นจะยาก เพราะอย่างไรมันฝรั่งมันก็ต้มจนเปื่อยอยู่แล้ว บดๆบี้ๆ แบบที่ผมใช้ เพราะขี้เกียจล้างเครื่องปั่น แป๊บเดียวก็ใช้การได้แล้ว อยากรู้ว่า ซุปมันฝรั่งของครัวระเบียงปาย อร่อยและหอมน่าทานแค่ไหน อยากรู้ต้องเอาสูตรวิธีทำไปลองทำทานดูครับ
