เต้าหู้ฮ่องเต้ กับเทคนิคการทำอาหารด้วยเต้าหู้ไม่ให้แตกเละ

เต้าหู้ฮ่องเต้

เต้าหู้นิยมนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด แต่ถ้าจะเด่นมากที่สุดก็คือกลุ่มอาหารเจ เพราะใช้แทนเนื้อสัตว์ การนำเต้าหู้มาทำอาหารค่อนข้างยุ่งยากเล็กน้อย ด้วยเหตุที่เต้าหู้มีลักษณะอ่อนนิ่ม จึงแตกหรือเละได้ง่าย วันนี้เชฟสุรินทร์จะสอนเทคนิคง่ายๆ ในการนำเต้าหู้มาทำอาหาร ด้วยวิธีการทำ เต้าหู้ฮ่องเต้ จากภัตตาคารครัวระเบียงปาย ไปดูกันครับ ไม่ยากเลย

เต้าหู้ฮ่องเต้ กับเทคนิคการใช้เต้าหู้ทำอาหาร

เต้าหู้ฮ่องเต้ /ใส่เท่าที่มีในครัว

วันนี้มีวิธีทำอาหารจีนง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับดีๆ ในการทำอาหารจากเชฟสุรินทร์อีกเช่นเคย ด้วยเมนูที่ชื่อว่า เต้าหู้ฮ่องเต้ เป็นอาหารอร่อยทานง่ายๆ ทำก็ไม่ยาก เต้าหู้นิยมนำมาใช้ทำอาหารหลายชนิด เเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังนิยมนำมาใช้แทนเนื้อสัตว์ในอาหารเจอีกด้วย การทำอาหารจากเต้าหู้นั้นไม่ยากแต่มีเทคนิคนิดหน่อยที่น่ารู้ไว้ ไปดูกันครับกับการทำ เต้าหู้ฮ่องเต้ อาหารอร่อยจากร้านอาหารครัวระเบียงปาย