หมูแดดเดียว อาหารบ้านๆ แต่อร่อยระดับอินเตอร์

 เชื่อว่าคงจะไม่มีใครไม่เคยทานหมูแดดเดียวหรือเนื้อแดดเดียว อาหารอร่อยๆ จะว่าเดิมทีเป็นอาหารอีสานหรือเปล่าอันนี้ผมก็ไม่ทราบเหมือนกัน รู้แต่ว่าผมชอบกินหมูแดดเดียวมาก จะกินเล่นหรือกินกับข้าวก็ไม่เกี่ยง และไม่ใช่ชื่นชอบเฉพาะคนไทยเท่านั้น ฝรั่ง แขก(อินเดีย) จีน ชาวต่างชาติที่ฟันยังดีอยู่ยังไม่ได้ฟันชุดที่ 3 (ฟันปลอม) ส่วนใหญ่ถ้าเคยทานหมูแดดเดียวแล้วจะติดใจในความอร่อย ซึ่งหมูแดดเดียวทำให้อร่อยไม่ยาก เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ความหอมนุ่มของเนื้อหมู วันนี้มีเทคนิคง่ายๆ ในการทำหมูแดดเดียวจากร้านอาหารครัวระเบียงปายโดยเชฟสุรินทร์มาแนะนำกันครับ