หมูย่างกินกับข้าวเหนียว กับเทคนิคหมักหมูง่ายๆ ให้อร่อย

หมูย่างกินกับข้าวเหนียว

วันนี้เรามาทำหมูย่างง่ายๆ อร่อยๆ กินกันดีกว่า แต่ไม่ใช่หมูย่างสไตล์หมูย่างเมืองตรังหรือหมูย่างแบบภัตตาคารที่เคยแนะนำไปแล้ว แต่จะเป็นหมูย่างที่กินคู่กับข้าวเหนียวที่ขายกันในตลาดทั่วๆ ไปนั่นแหละครับ เคล็ดลับความอร่อยของหมูย่างแบบนี้อยู่ที่ ความนุ่มของเนื้อหมูและรสอร่อยที่ได้จากเครื่องปรุง ซึ่งเชฟสุรินทร์ก็ได้สอนวิธีทำให้ชนิดเปิดเผยทุกขั้นตอน ใครทำกินแล้วอร่อยจะนำไปทำขายก็ไม่ว่ากัน ไปดูกันครับกับเทคนิคการทำหมูย่างที่ใช้กินคู่กับข้าวเหนียว จากร้านอาหารครัวระเบียงปาย