เคล็ดลับทำข้าวต้มให้เมล็ดข้าวสวยและอร่อย

เคล็ดลับทำข้าวต้ม

หลายเดือนก่อนหน้านี้ จำได้ว่าเคยเขียนเทคนิคการทำข้าวต้มสไตล์เชฟระดับภัตตาคารที่เชฟสุรินทร์ได้สอนผมมาไปครั้งหนึ่งแล้ว ถ้าอยากรู้ว่าเชฟสอนเทคนิคการทำข้าวต้มอย่างไรกันบ้าง ก็ลองย้อนกลับไปอ่านบทความเก่าๆ ที่เคยเขียนไปก่อนหน้านี้ก็แล้วกัน มาวันนี้พอดีได้เทคนิคใหม่ในการทำข้าวต้มที่น่าสนใจ ก็เลยเอามาเขียนแนะนำกันอีก 1 วิธี ทำแล้วเมล็ดข้าวต้มสวยน่ากินดีทีเดียว เมล็ดข้าวไม่บานเละเล็ดข้าวยังสวยน่ากินเช่นเดียวกับที่เชฟสุรินทร์เคยแนะนำ เพียงแต่เทคนิคในการทำต่างกันอยู่บ้าง ก็ไม่แปลก เรียนรู้ไว้หลายๆ วิธี ฝีมือการทำอาหารของเราจะได้พัฒนาขึ้นไปอีกขั้น วิธีนี้เหมาะสำหรับการทำข้าวต้มครั้งละเยอะๆ เพราะทุกถ้วยที่ตักขึ้นมา จะได้ส่วนผสมในอัตราส่วนที่เท่าๆ กัน