หมูสันในย่างน้ำผึ้ง เทคนิคย่างหมูไม่ให้ไหม้ดำ

หมูย่างน้ำผึ้ง

วันนี้มีเทคนิคทำหมูย่างน้ำผึ้งหอมหวานทานอร่อยจากภัตตาคารครัวระเบียงปายมาแนะนำวิธีการทำพร้อมเทคนิคการย่างหมูให้น่าทาน โดยเชฟสุรินทร์เป็นผู้แนะนำเคล็ดลับการทำอาหารให้เราได้เรียนรู้อีกเช่นเคย ความจริงถ้าเราเห็นส่วนประกอบของอาหารว่ามีอะไรบ้าง เราก็พอจะทำอาหารจานนั้นๆ ได้ เช่นซื้อเมนูอาหารมาถึงก็เปิดอ่านแล้วนำมาทำเลย แต่เคยแปลกใจไหมครับ ทั้งๆ ที่เราทำตามตำราเป๊ะ ทำตามทีละบรรทัดเลย แต่ทำไมอาหารที่ได้ออกมาถึงไม่น่าทานและดูไม่สวยงามเหมือนในภาพ หรือเหมือนที่เคยทานตามร้านอาหารเลย ก็ของอย่างนี้มันต้องมีเคล็ดลับกันบ้าง