ปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม เคล็ดลับทอดไก่ให้น่ากิน

ปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม 

ว่างเว้นไม่ได้เขียนการทำอาหารมาหลายวัน ตอนนี้เลยมีเมนูอาหารที่ทำเตรียมไว้เหลือในสต็อคเพียบ วันนี้จะนำเสนอวิธีทำปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม หลายคนอาจเคยมีปัญหาว่าทำไมไก่ทอดของเราจึงไม่ค่อยกรอบ ทอดแล้วสีคล้ำดำ วันนี้มีวิธีแก้ไขง่ายๆ มาแนะนำกัน ซึ่งแน่นอนว่าเคล็ดลับการอาหารดีๆ เหล่านี้ ผมได้เรียนรู้มาจากเชฟสุรินทร์ เจ้าของร้านอาหารครัวระเบียงปาย ที่อำเภอปายแม่ฮ่องสอน ครูผู้สอนให้ผมได้ฝึกทำอาหารอย่างเป็นกิจลักษณะนั่นเอง ไปดูวิธีทำและเคล็ดลับการทำ ปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม กันเลยครับ