 |
| หูฉลามสามเซียน / ภาพจากเน็ต |
ภัตตาคาร ชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นร้านอาหาร แถมรู้ได้โดยไม่ต้องบอกว่าที่นี่มีอาหารจีนให้กินแน่ๆ และทุกภัตตาคาร(ส่วนใหญ่) เมนูที่ขาดไม่ได้ก็คือ
หูฉลาม บางคนไม่รู้จะสั่งอะไรกิน เข้าภัตตาคารทั้งทีก็สั่งหูฉลามไว้ก่อน เป็นการบอกใบ้ว่า
เฮ้ย เฮียนะมีตังค์(หุหุหุ) ส่วนจะถูกจะแพงค่อยว่ากันอีกที ผมเองยอมรับโดยไม่อายเลยว่ายังไม่เคยกินหูฉลาม ในแบบภัตตาคารจีน แต่หูฉลามผัดเผ็ด ผัดฉ่าหูฉลาม ไอ้แบบเนี่ยเคยผ่านมาบ้างแล้ว แต่ก็ไม่ถึงกับชอบนะ ด้วยความรู้สึกลึกๆที่ไม่ค่อยกินได้สนิทใจหรือเปล่าก็ไม่รู้ เลยไม่เคยสั่งมากินเอง ยกเว้นมีคนสั่งมา(เลี้ยง)แล้วกินด้วยกันซักชิ้นสองชิ้นตามมารยาท ตรงข้ามกับปลากระเบนซึ่งเป็นพี่น้องคลานตามกันมาติดๆของฉลามที่ผมกลับกินได้อย่างสะดวกและสนิทใจมากกว่า (ก็บอกแล้วว่าคิดไปเอง)
