 |
| ข้าวผัดกุ้งพริกแกงสมุนไพร / ภาพจากเน็ต |
ช่วงนี้ยุ่งๆ กับการเตรียมงานสร้างออฟฟิศใหม่ริมทะเล เป็นออฟฟิศกึ่งบ้านตัวอย่างที่ใช้พลังงานไฟฟ้าจากโซล่าเซลและกังหันลมไฟฟ้า 100% โดยไม่ใช้ไฟหลวงเลย อาจจะไม่ค่อยมีเวลามานั่งทำอาหารกินเองบ่อยครั้ง เหมือนเดิม พอดีเมื่อวานมีสมาชิกขอคำแนะนำสำหรับการทำข้าวผัด ผมเองจำได้ว่าเขียนเคล็ดลับพวกนี้ไปเยอะ ก้คงต้องย้อนกลับไปหาดูกันเอง เพราะตอนนี้ผมเขียนไปหลายร้อยบทความมาก จำลิงค์ไม่ได้เหมือนกัน พอมีเวลาว่างนิดหน่ิอยเลยไปค้นหารูปในอินเตอร์เน็ต แล้วมาลองใช้วิชาทำอาหารที่เชฟสุรินทร์จากร้านอาหารภัตตาคารครัวระเบียงปายสอนผมมากว่า 2 ปีแล้ว ดัดแปลงเป็นวิธีทำออกมา ได้ดังนี้ (แต่อร่อยหรือเปล่า ว่างๆ ต้องลองทำกินดูเองอีกที)