กลิ้งกลางดอย อร่อยแบบไหนต้องเข้าไปดู

ปลากรายตกดอย / กลิ้งกลางดอย

วันนี้มีเมนูอาหารจากปลากรายอร่อยๆ อีกหนึ่งเมนูจากเชฟสุรินทร์ เจ้าของภัตตาคารครัวระเบียงปาย วิธีทำก็ไม่ยาก คล้ายๆ ทอดมันปลากรายนั้นแหละ แต่มีการเพิ่มส่วนผสมบางอย่างที่แปลกออกไป ให้ชื่อว่า กลิ้งกลางดอย  หรือปลากรายตกดอย อาหารสไตล์นี้ทานเล่นอร่อยดี หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็เข้าท่า ผมเองก็อธิบายไม่ค่อยถูก ว่ามันอร่อยแบบไหน อย่างไร อยากรู้คุณต้องติดตามต่อไปแล้วนำไปลองทำดู เมนูนี้ผมว่าเด็กๆ ชอบรับประทานแน่นอน น่าจะทำเป็นอาหารขายในโรงเรียนเป็นเมนูเด่นได้เลย ไปดูวิธีทำกันครับ กับ กลิ้งกลางดอย จากร้านอาหารครัวระเบียงปาย