 |
| หมูอบซอสสับปะรด |
วันนี้อยากทำอะไรกินง่ายๆ แต่ให้มันอร่อยๆ แปลกๆ ซักหน่อย ผมปลูกคะน้าไว้ในถุงดำสำหรับปลูกต้นไม้ไว้หลายต้น กำลังงามได้ที่น่ากินทีเดียว และริมทะเลก็เอาหน่อสับปะรดไปปลูกไว้หลายหน่อ ออกลูกกำลังสุกกินหวานๆเปรียวๆ เข้าทีทีเดียว ในตู้เย็นก็มีหมูเหลืออยู่ประมาณ 2 ขีดน่าจะได้ ดูในตะกร้าเก็บเครื่องปรุงก็เห็นมีซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรสภูเขาทอง น้ำมันหอย ก็เลยจะลองทำอะไรง่ายๆ กับสิ่งที่มีอยู่ ตั้งเป้าหมายไว้ว่าบนความง่ายๆ ต้องแปลกๆ ซักนิด เลยลองทำหมูผัดซอสใส่สับปะรดดู ทำออกมาแล้วต้องแอบชื่นชมตัวเองว่า ช่างฟลุคออกมาได้อร่อยแท้ๆ แต่บนความฟลุคมันก็มาจากพื้นฐานที่เชฟสุรินทร์สอนมาทั้งนั้น เอานู่นนี่นั่นมาประยุกต์ผสมเอา พอเริ่มมีประสบการณ์เรื่องทำอาหารที่เป็นงานยากๆ ของใครหลายๆ คน พอเริ่มทำบ่อยๆเข้า มันก็กลายเป็นเรื่อง งั้นๆไป ใส่อะไรก็อร่อย ว่าเข้าไปนั้น 555 ลองไปดูวิธีทำ หมูอบซอสสับปะรด อาหารมั่วๆ แต่บังเอิญอร่อยและน่ารับประทานกันดีกว่าครับ ส่วนที่ทำไม่อร่อยผมก็ไม่เอามาเขียนให้เสียฟอร์มหรอก ใครจะไปรู้ จริงไหมครับ หุหุหุ
