ปลาแซลมอนบดผัดสุขภาพ เทคนิคดับคาวปลาแซลมอน

ผัดปลาแซลมอลสุขภาพ

ปลาแซลมอนเป็นปลาราคาแพง บ้านเราไม่มีต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศ คนไทยนิยมรับประทานปลาแซลมอนกันมากขึ้นเพราะอร่อยและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อปลาแซลมอนทานอร่อยแถมต้องนำเข้ามาจากต่างแดน ก็เป็นธรรมดาที่เนื้อปลาแซลมอนต้องแพงแน่ๆ กิโลกรัมละหลายร้อยบาท เมนูที่นิยมกันส่วนใหญ่ก็เอามาทำอาหารฝรั่งพวกสเต็กอะไรประมาณนั้น ไปทานตามร้านอาหารที่ทำจากปลาแซลมอนเกรดดีๆ ราคาจานหนึ่งๆ ก็ไม่ต่ำกว่า 200-300 บาทแล้ว ปลาแซลมอนก็เป็นอีก 1 เมนูที่สามารถดึงเงินออกจากกระเป๋าผมได้บ่อยๆ ไม่ได้เพราะความเท่ห์หรืออินเทรนด์แต่ประการใด แต่เพราะผมชอบกินปลา โดยเฉพาะปลาเนื้อเยอะๆ ไม่มีก้าง ตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ ชอบกินมากเป็นพิเศษ ยิ่งสดยิ่งอร่อย ถึงขนาดลงทุนทรมานสังขารนั่งเรือไปตกปลากลางทะเลมากินเองก็บ่อยๆ (อ้างไปอย่างนั้นแหละครับ ความจริงการตกปลาเป็นความชอบส่วนตัวนะ 555)