กระเพาะหมูตุ๋นน้ำแดง 1ใน12 อาหารฮ่องเต้ชุดใหญ่

กระเพาะหมูตุ๋นน้ำแดง/ภาพจากเว็บ

หลังจากที่เชฟสุรินทร์สอนทำอาหารสบายๆ มา 2 เมนูแล้ว วันนี้ก็สลับมาเป็นเมนู กระเพาะหมูตุ๋นน้ำแดง อาหารเมนูหลักอีก 1 เมนูในอาหารฮ่องเต้ชุดใหญ่ พูดถึงอาหารฮ่องเต้ หลายคนอาจจะงงว่ามันคืออะไร งั้นมาทำความเข้าใจในแบบภาษาชาวบ้านแล้วกัน คืออาหารพิเศษที่พิถีพิถันในการทำมากกว่าปกติ สำหรับเป็นมื้อพิเศษ ส่วนใหญ่จะใช้เลี้ยงในงานสำคัญ หรือกับคนที่ค่อนข้างมีความเป็นพิเศษนิดหน่อย พูดง่ายๆว่าต้องมีตังค์นั่นแหละ เพราะราคาก็ต้องไม่ธรรมดาอยู่แล้ว ถ้าเป็นอาหารพิเศษ